2月第2弾のイベントのお知らせです。

「塩麹・醤油麹をつくる」

今回は当社ショールームのキッチンで、看護師であり発酵食品ソムリエの資格を持つほのむすび様(＠honomusubi）をお迎えして、麹のワークショップを行います。

今回はまず麹料理の基本となる万能な塩麹・醤油麹の作り方を学びます。
家に帰ってから調味料を活用できるよう、おにぎりと麹を使った副菜もご用意いただく予定です。

「学ぶ・作る・味わう」を一度に楽しめる内容になっていますので、ぜひこの機会にご参加ください。
皆様のご参加お待ちしております！