皆さんこんにちは！

昨年ほのむすび様(＠honomusubi）に来ていただき、社内向けに『麹ご飯作りワークショップ』を開催しました！

今回はその様子をご紹介します。

ワークショップの様子▲

先生が持って来てくださった麹を使って、みんなで炊き込みご飯と豚汁を作りました。

普段から料理をしているスタッフ達の手際が良いため、作業はスムーズに進みました！

炊き込みご飯▲

土鍋で炊いたご飯はふわっと香りが広がり、おこげの香ばしさも楽しめました。

具だくさんの豚汁は寒い日にほっと温まる優しい味わいでした◎

麹の力でご飯の旨みがぐっと増して、普段の料理にも取り入れたくなりました！

みんなで昼食▲

ご飯の上に追加で醤油麹を乗せるとさらに美味しく、すぐに無くなりそうな勢いでした。

そんな麹の魅力をもっと知りたい！ということで

お客様向けの麹作りワークショップを開催します！

今度は麹を仕込むところから体験できるので、さらに面白そうです◎

日時：2025年2月20日(木)　10:30～12:30

場所：アシストホーム事務所 （札幌市北区新川５条16丁目6番5号）

料金：税込3,000円　（おにぎり＋麹副菜の軽食、お飲み物付）　

持ち物：エプロン、麹（瓶）を持ち帰る袋

興味のある方は、ぜひお申し込みください！

お申し込みはこちら

皆様のご参加をお待ちしております◎